Béres Tokaji Diókút Hárslevelű
2018

Béres Tokaji Diókút Hárslevelű

4 990 Ft
6653 Ft/l
Feszes, hűvös karakterű, elegáns hárslevelű a hegyek között megbúvó Erdőbénye gyönyörű fekvésű Diókút-dűlőjéből. Lendületes bor friss savakkal, karcsú testtel, őszibarackos, ásványos és zöldfűszeres karakterrel, szépen integrált hordóval.
Évjárat
2018
Jelleg
Száraz
Űrtartalom
0,75 l
Alkoholfok
11,53 %
Savtartalom
5 g/l
Maradék cukor
4,5 g/l

Dűlőszelektált hárslevelű a Diókút-dűlő terméséből. Egy része korábban szüretelt szőlőből, reduktív technológiával, irányított erjesztéssel készült, a bor gyümölcsösségének és a fajtajellegének megőrzése érdekében. A tétel másik részéhez érettebb állapotban szüreteltük a termést, melyet préselés után hordóban erjesztettünk és 3 hónapig érleltünk. Ezután házasítottuk a különböző eljárással készült tételeket és palackban érleltük tovább a bort.

Az enyhe telet követően a márciusban tapasztalható -10ᵒC-os hőmérséklet aggodalomra adott okot. Szerencsére áprilisban és májusban az évszakhoz képest rendkívül meleg idő köszöntött be, így a szőlő fejlődése, növekedése rendkívül felgyorsult. A tavasz során a 28ᵒC-os hőmérséklet sem volt ritka, mely korai fakadást eredményezett, a szőlő virágzása május 17-én kezdődött, 3 héttel korábban a megszokottnál. Nyáron kevés csapadék hullott, és a meleg miatt már augusztus 22-én elkezdhettük a szüretet. A 2018-as évjárat a kevés csapadék és a meleg, aszályos ősz ellenére rekord mennyiségű termést hozott. A botrytis csekély jelenléte hagyott csak némi hiányérzetet bennünk.

2019 International Wine Competition XXI - Szlovákia, Aranyérem.

2019 Olaszliszkai Borverseny, Aranyérem.

2019 Sárospatak Hegyközség XIX Borversenye, Ezüstérem.

Ezeket a borokat is ajánljuk:

Édes
0,375 l
3 490 Ft
9307 Ft/l
Száraz
0,75 l
2 990 Ft
3987 Ft/l
Száraz
0,75 l
6 990 Ft
9320 Ft/l
Webáruházunkból kizárólag Magyarországra szállítunk ki! Amennyiben külföldi címre szeretne rendelni, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot!